05

2011 金馬影展 映後小短評

希望能記錄下一點東西，即使略顯隨便了點。

極惡非道

這是一部感覺上沒有承載太多東西的黑道電影。邏輯簡單清楚的線性敘事方式、低限度的配樂使用，網路上有人說是黑道版白色巨塔，我覺得還蠻中肯的。

04

派克的店員讓我想起H。

Quote from the Hours

" This is my right; it is the right of every human being. I choose not the suffocating anesthetic of the suburbs, but the violent jolt of the Capital, that is my choice. The meanest patient, yes, even the very lowest is allowed some say in the matter of her own prescription. Thereby she defines her humanity. I wish, for your sake, Leonard, I could be happy in this quietness. " - Virginia Woolf

02

在尖蚪工作也差不多快一個月的時間了。

學會要濕濕地沾著鹽，捏飯團才不會有多餘的米粒黏在手上。要在客人的面前把啤酒打開。熱咖啡是用粒糖，冰咖啡是用果糖。沙拉的擺盤，淺色的葉片擺在內圈，深色的葉片擺在外緣。很多事情慢慢地開始熟悉，在這裡獲得的挫折感和成就感都是單純直接的。

Singapore Sling

從萊佛士酒店誕生的酸而甜膩雞尾酒，由華裔調酒師嚴崇文所發明，為女性設計的一種調酒。改良自琴湯尼，主要材料有：琴酒、櫻桃白蘭地、鳳梨汁、檸檬汁、君度橙酒、班尼狄克汀酒、紅石榴糖漿還有安格式苦酒，以鳳梨片或櫻桃裝飾。